Cajamarca
1900 m. Tueste balanceado, notas de chocolate, nuez y caramelo.

Tres perfiles, tres regiones del Perú. Tostado en Chiclayo y molido el día que lo pides, para la cafetera que de verdad usas.
La verdad que casi nadie te dice
No es tu cafetera. Casi nunca lo es. Un café bueno no debería rasparte, y no deberías necesitar azúcar para pasarlo.
Le echaste agua hirviendo directo y lo quemaste. Espera 30 segundos después de que hierve.
Ese café lo molieron hace meses y ya no le queda aroma. El nuestro se muele cuando lo pides.
Confundiste amargo con fuerte. El amargo casi siempre es grano quemado, no carácter.
Si necesitas azúcar obligatoria, probablemente el café que tienes ya está viejo.
01 —Nuestra colección
De dónde viene
Cada perfil nace en una altura y un clima distintos. Eso —no un saborizante— es lo que le da su carácter.
1900 m. Tueste balanceado, notas de chocolate, nuez y caramelo.
1800 m. Bosque nuboso, notas frutales, cítricas y florales.
1800 m. Altura andina, notas de cacao amargo, especias y tostado.
02 —¿No sabes cuál pedir?
Cada bolsa se muele a pedido, según el método que de verdad usas en casa. Sin costo extra. Así la taza sale como debe.
03 —Para regalar o probarlo todo
✦ La experiencia completaCafé + método
No es solo café: es el gesto de sentarte, molerlo fresco y prepararlo con calma. Te llevas tu Montesco con el método hecho para él — el regalo que se recuerda, o el arranque perfecto de tu propio ritual. Lo armamos a pedido y te llega en 7 días.
Para quien quiere ver el café despertar: tu Cumbre Viva 250 g y un dripper V60 con filtros. Aroma que llena la cocina y una taza limpia, floral, con todos sus matices.
Para el que lo quiere intenso y con cuerpo: tu Pulso Fuerte 250 g y una prensa francesa. Fuerza pura, sin filtros de papel, sin complicaciones. El café que se hace notar.
El clásico de casa que nunca falla: tu Oro Tostado 250 g y una cafetera moka italiana. El aroma que abre la mañana, el ritual redondo de todos los días.
Un buen café se toma. Un ritual se vive — y se regala.
El ritual
04 —Que nunca te falte café
Eliges tu perfil y tu tamaño. Llega solo, todos los meses, molido para tu cafetera. Y cuesta menos que comprarlo suelto.
Lo que dicen quienes ya lo probaron
Por qué se llama Montesco
Shakespeare los separó.
Nosotros los servimos en la misma taza.
Café artesanal, moderno y honesto.
Café peruano con historia. Café con un final feliz.
Arturo · Manager Fundador
Detrás de cada bolsa
Arturo Valdivieso es dueño de Capuleto, la cafetería de Chiclayo a media cuadra de la Plaza de Armas. Se pone frente a la cámara a explicar lo que casi nadie te dice: por qué tu café sabe amargo, por qué la fecha de tueste importa más que la marca, y por qué la molienda del supermercado le queda mal a tu cafetera.
No vende primero y enseña después. Enseña, y quien quiere, compra. Cada bolsa la muele él o su equipo, a pedido, según la cafetera que uses.
Comunidad Montesco
Prepara tu Montesco como más te guste, grábalo en un video corto y etiquétanos. Cada mes elegimos los rituales que más nos enamoran y los premiamos con café gratis y descuentos. Tu cocina, tu método, tu momento.
V60, prensa, moka o como sea tu ritual. Tómate el momento.
Un video corto a tu Reel o historia mientras lo preparas.
Usa #MiRitualMontesco y quedas dentro del sorteo del mes.
Reel▶Sin letra chica
Cafetería Capuleto, San José 631, Chiclayo. Puedes pasar y llevártelo en la mano.
Entregados a todo el Perú por Olva y Shalom. No somos una cuenta fantasma.
Con Mercado Pago, Yape o Plin. No transfieres a ciegas a un desconocido.
Café de especialidad 85+. Lo molemos gratis según tu método de preparación (espresso, prensa, V60, moka…) el día del pedido.
Lo que todos preguntan antes de la primera compra
05 —Llega a tu casa o lo recoges
El café para llevar a casa nació aquí.
Completa tus datos para el despacho. Luego pagas con tarjeta de forma segura en Mercado Pago.
Tu café llega solo cada mes, molido a tu medida y con cobro automático. Cancelas cuando quieras desde tu cuenta.
Empieza por el Kit Encuentra tu Montesco: los 3 perfiles (250 g c/u), una taza y tu guía por S/119. Pruébalos, quédate con el tuyo, y luego repones solo ese.